La boisson détox a un rôle crucial, souvent négligé, lors d’une période de détoxification. Lorsque l’on commence une cure de détox, on pense en général à une série de plats bénéfiques pour nettoyer en profondeur les différents organes émonctoires, notamment le foie, la vésicule biliaire et les intestins.
Cependant, les boissons et les jus détox sont de véritables alliés pour accompagner ce processus de purification alimentaire. Qu’elles soient sous forme d’eaux infusées, de tisanes, de jus, ou de smoothies, ces boissons sont conçues pour hydrater et nettoyer en profondeur l’organisme des toxines accumulées, appelées “ama” en Ayurvéda.
Vous cherchez les meilleures boissons détox ? Ayu’in vous explique tout sur ces boissons détoxifiantes et vous présente ses recettes :
Les meilleures boissons détox maison froides
Découvrez nos suggestions recettes de boissons détox froides, mais non glacées, à consommer à température ambiante. Assurez-vous d’utiliser de l’eau minérale ou d’une qualité supérieure, bien filtrée, pour éviter toute ingestion de produits chimiques ou de pesticides présents dans l’eau du robinet.
L’eau détox au citron
Boisson détox classique, l’ajout d’un quart de citron dans votre verre chaque matin peut offrir de nombreux bienfaits selon les principes de l’Ayurvéda :
- Stimuler les fonctions rénales et nettoyer la vésicule biliaire, favorisant ainsi un effet diurétique et purifiant,
- Renforcer le feu digestif, agni, en augmentant la sécrétion des sucs digestifs, améliorant ainsi la digestion et l’assimilation des nutriments,
- Réduire l’accumulation de mucus dans le corps, constituant ainsi un remède idéal pour contrer l’excès de Kapha ou les accumulations de mucus dans les poumons.
- Renforcer l’immunité,
- Faciliter l’absorption du fer provenant d’autres aliments,
- Réguler les fonctions du pancréas et faciliter la digestion des sucres.
Cependant, il convient de faire preuve de prudence en cas d’excès de Pitta. Avant d’adopter cette pratique, il est important de tenir compte de votre constitution et de tout déséquilibre existant. Le citron, avec son goût acide et légèrement amer, peut exercer une action réchauffante et acide à long terme. Par conséquent, si vous souffrez d’un déséquilibre Pitta, caractérisé par un excès de feu, il est préférable d’éviter la consommation de citron pour éviter les reflux gastriques ou les brûlures d’estomac.
L’eau détox au concombre
Le concombre est reconnu pour son effet diurétique naturel, grâce à sa composition à 95 % d’eau. Cette boisson détox au concombre hydrate le corps en profondeur tout en aidant à lutter contre la rétention d’eau et la cellulite. De plus, sa capacité à induire rapidement la satiété en fait un allié précieux dans les programmes de perte de poids.
En Ayurvéda, le concombre est classé parmi les aliments à saveur astringente, une des six saveurs recommandées dans chaque repas pour une alimentation équilibrée. Cette saveur contribue à tonifier les tissus et à éliminer l’excès de gras et de toxines de l’organisme. Les doshas Kapha et Pitta bénéficient particulièrement de cette saveur, qui aide également à limiter les symptômes d’acidité.
Pour préparer cette eau détox au concombre, vous pouvez simplement laisser infuser quelques rondelles de concombre dans de l’eau pour profiter de sa saveur rafraîchissante. Pour maximiser les bienfaits du concombre, vous pouvezaussi le mixer avec sa peau (ou sans s’il n’est pas bio), car la peau contient de la pepsine, une enzyme qui participe à la digestion des protéines. Pour une expérience encore plus délicieuse et détoxifiante, ajoutez du citron et du gingembre frais râpé à votre boisson détox.
Cette recette de boisson détox au concombre est non seulement savoureuse, mais elle offre également une multitude de bienfaits pour la santé, en contribuant à l’hydratation, à la détoxification et au bien-être général de l’organisme.
Recette de jus détox maison
Il existe de nombreuses recettes de jus détox maison. Voici une liste non-exhaustive pour piocher à votre guise selon vos envies. Pensez à utiliser un extracteur pour profiter au maximum des bienfaits de ces boissons détox.
Vous retrouverez plusieurs des fruits et légumes détox que nous avons listés en détail dans un article sur les aliments détox à privilégier. Ils ont été choisis pour leur forte concentration en antioxydants, leur teneur en fibres et eau, tout en étant faibles en calories :
- Jus détox d’1 pomme, 2 carottes et 2 cm de gingembre,
- Jus détox de 2 branches de céleri, d’1 betterave crue, d’1/2 concombre et d’1 citron,
- Jus détox d’1 bulbe de fenouil, 2 pommes et quelques feuilles de menthe,
- Jus détox d’1 bouquet de persil frais, ½ concombre et 2 branches de céleri.
Recette de smoothie détox
Préparez-vous à vivre une expérience de purification avec notre recette de smoothie détox ayurvédique, le Buttermilk spécial détoxifiant et pacifiant pour Kapha.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de yaourt entier (privilégiez un yaourt maison fraîchement préparé),
- 150 ml d’eau,
- 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre,
- 1 pincée de poivre noir.
Instructions :
- Dans un mixeur, combinez le yaourt entier et l’eau,
- Ajoutez le gingembre en poudre et le poivre noir,
- Mixez tous les ingrédients pendant environ 10 secondes, jusqu’à obtenir une consistance homogène,
- Retirez délicatement la mousse qui se forme à la surface à l’aide d’une cuillère.
Dégustez ce délicieux smoothie détox, riche en probiotiques bénéfiques pour la digestion et en épices ayurvédiques réputées pour leurs propriétés purifiantes.
Cette boisson détox maison au Buttermilk est non seulement délicieuse, mais elle est également conçue pour favoriser la digestion, combattre la constipation et aider à éliminer les toxines de votre corps. Un véritable allié pour une détoxification en douceur.
Les meilleures boissons détox chaudes
Nous vous proposons de même plusieurs idées de boissons détox chaudes, idéales en hiver, en automne, ou dès que vous en avez envie.
Le lait d’or : une boisson détox ayurvédique
Le lait d’or est une boisson détox très prisée en Ayurvéda. Il est recommandé de l’adopter en cure sur une période de 2 à 3 semaines, à raison d’une fois par jour.
Cette boisson détoxifiante maison regorge de bienfaits, notamment pour favoriser l’élimination des toxines de l’organisme en stimulant le foie et en réduisant les inflammations. De plus, elle soutient une digestion saine, contribuant ainsi à votre bien-être général.
Tisane détox au gingembre
Le gingembre est une véritable pépite parmi la liste des aliments détox, renommé pour ses propriétés piquantes et revigorantes. En plus de stimuler et d’accélérer la digestion, il combat efficacement les ballonnements, les gaz et les crampes d’estomac, agissant tel un anti-inflammatoire naturel.
Pour profiter pleinement de ses bienfaits, rien de tel qu’une infusion de gingembre frais. Il vous suffit de peler et de découper finement 2 cm de gingembre, puis de le laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes dans de l’eau portée à ébullition. Une fois votre infusion prête, laissez-la reposer, filtrez-la et dégustez-la une fois un peu refroidie, agrémentée d’un soupçon de miel si vous le désirez.
Voilà une boisson détoxifiante et revigorante qui saura vous accompagner tout au long de votre journée ! Vous désirez une solution plus rapide et pratique, découvrez l’infusion détox, un mélange de gingembre, citron, curcuma, etc. pour regagner en énergie et vous aidez à la détoxification en douceur.
La tisane CCF : l’infusion détox par excellence
La tisane CCF (cumin, coriandre, fenouil) est une véritable star des périodes de détox ayurvédique :
- La coriandre, grâce à ses propriétés carminatives, soulage les problèmes digestifs, tandis que ses qualités diurétiques et détoxifiantes purifient le corps. Ses composés antioxydants renforcent également l’immunité.
- Quant au cumin, ses propriétés carminatives et digestives favorisent une assimilation efficace des nutriments, soulageant ainsi les troubles digestifs. De plus, son potentiel anti-inflammatoire et ses composés antioxydants contribuent à renforcer l’immunité.
- Enfin, le fenouil apaise le système digestif, réduit les gaz et favorise une assimilation efficace des nutriments, ce qui assure une digestion optimale et une vitalité accrue.
Pour préparer cette tisane détox, mélangez une cuillère à café de graines de chacune de ces épices et faites-les bouillir dans une casserole pendant 5 à 10 minutes à feu doux. Ensuite, filtrez et dégustez !
Ce cocktail détoxifiant est un allié de choix, que ce soit en cas de digestion difficile après un repas copieux ou en cure lors d’une détox plus longue.
Quels sont les bienfaits des boissons détox ?
Les boissons et les jus détox offrent une double action : permettent de s’hydrater tout en favorisant l’élimination des toxines (aidant à la détox du foie ou au nettoyage des intestins). En préparant rapidement et simplement une boisson détox, vous bénéficierez tout au long de la journée de son effet drainant et dépuratif.
De plus, les épices, herbes et fruits utilisés dans la réalisation de ces boissons détox, choisis pour leurs propriétés détoxifiantes, apportent également des vitamines, minéraux et nutriments essentiels à l’organisme, renforçant ainsi l’immunité et vous protégeant contre les maladies et les infections. Vous ressentirez plus d’énergie et de vitalité.
Certaines boissons détox favorisent aussi la perte de poids en aidant à éliminer les toxines, à nettoyer les canaux du corps, à faciliter l’élimination et à réguler la digestion. Vous vous sentirez plus légère et pourrez perdre quelques kilos superflus.
Quand préparer et boire une boisson détox ?
Commencez votre journée du bon pied en buvant un verre d’eau tiède dès le réveil. C’est un geste simple, mais essentiel pour réhydrater votre corps en profondeur, qu’il s’agisse d’une période de détox ou non. Assurez-vous également de gratter votre langue avec un gratte-langue en cuivre pour éliminer les toxines accumulées pendant la nuit, avant toute ingestion, pour ne pas ravaler ces toxines.
Les eaux infusées et les infusions chaudes sont des boissons détox qui peuvent être consommées tout au long de la journée, en dehors des repas. Cependant, il est important de noter qu’une eau infusée ou un jus détox ne doivent jamais être consommés glacés. En Ayurvéda, les boissons glacées réduisent la capacité digestive – le feu digestif, agni – et contractent les tissus, alors que nous recherchons l’effet inverse lors d’une détox.
Un jus détox maison doit être consommé rapidement après son extraction et idéalement au moins une heure avant un repas, ou 2 à 3 heures après si vous avez inclus des fruits. Les fruits consommés avec d’autres aliments sont digérés plus lentement et peuvent entraîner de la fermentation, c’est-à-dire, des gaz et ballonnements. Ainsi, le jus détox est à privilégier au petit-déjeuner ou en collation.
Enfin, assurez-vous de ne pas consommer de boissons détox trop tard dans la journée afin d’éviter les réveils nocturnes liés à l’envie d’uriner. Cette précaution vous permettra de passer une nuit réparatrice et de maximiser les bienfaits de votre détox.
Nous espérons que vous avez maintenant une meilleure vision de la boisson détox : laquelle choisir et comment faire une boisson détox maison. Qu’elle soit ‘‘froide’’ ou chaude, ces boissons sont excellentes pour votre santé digestive et globale, alors n’hésitez pas.
N’oubliez pas que la clé réside dans la modération et l’écoute de vos besoins individuels. Profitez de ces délicieuses concoctions pour élever votre santé et votre vitalité vers de nouveaux sommets, selon les enseignements millénaires de l’Ayurvéda.
